用手機測量血壓、血糖和作計步器

你可能不知道，帶著手機就可以隨時測量血壓、血糖值和作為計步器等。實在是方便哩！
前兩天看BBC，有關醫學、健康的節目，其中有談到用手機測量血壓，因為我有「家傳」的高血壓，於是到Google Play商店找測量血壓的app，果然有欸！（若要更準確的測量值，可以到一般儀器測量，然後和手機app校準個兩、三次即可）【可能準確性有待改進，有些app已移除】
　　
如果你有健康方便需要測量的身體狀況，不妨到 play商店去找找看有什麼app可用。
　　
計步器app，將手機帶在身上就可以用來測量一天走了多少步，或散步、慢跑、快走時走了多少步，很方便喔！
　　
有什麼想法，三不五時到Play 商店找找看有沒有app可用，倒是給生活帶來許多方便哩！

無意間治好了頭皮屑--環保酵素

　　我已經製作並使用環保酵素一年多了，最使我驚異的是──在無意間，多年煩擾我的頭皮屑竟然自動不見了（曾經使用幾種標示「能治頭皮屑」的洗髮精、洗髮乳等，都沒有效果）。

　　製作環保酵素的方法、用法、功效在網路上相當多，如連結一；連結二；連結三。您可以跟著做。

我的第一次做法是：

1. 買一個含蓋的大玻璃罐（不要蓋太緊，只要蚊蟲進不去即可，免得產生的氣體太多，玻璃罐破裂）
2. 買一公斤黑糖（紅糖，網路上說愈深色愈好）。
3.  檸檬皮。使用檸檬皮的原因是，我住屋附近有一家飲料店，他們每天會留下許多已經擠出檸檬汁的檸檬皮（含果肉），原是要丟掉的，就去向店裡要一些回來。──其實各種果皮都可以，若要洗頭、洗澡，我覺得用果皮比較好（有含精油哩！）
4. 大約秤一下，用1：3：10的比例，例入紅糖→果皮→自來水加至八分滿。
5. 剛開始的兩星期，每天很興奮的去開罐蓋，都有氣體溢出，讓人覺得正順利進行中。過一段時間，就覺得有點麻煩，於是將罐蓋只蓋八分緊，讓產生的空氣自行跑掉。
6. 這樣等了六個月，含有些微香氣環保酵素就完成了。

 第二次做法：

1.  比例大約依第一次的量。
2. 將第一次留下的白色物質（網路上說是酵母）和一些果皮，加入第二次的罐子中。
3. 蓋子蓋八分，五、六個月後就開始用了。

用的方法在網路上可以找到很多，我主要是用來洗頭、洗澡、洗衣、洗碗盤和稀釋澆菜。

1. 洗頭：約二分高的洗髮乳（精），加自製酵素到四分高，再加水到八九分滿，在洗髮乳瓶中上下搖一搖，就可用來洗頭了。 就這樣無意間治好了多年的頭皮屑。
   ※但染髮者可能不適用，我太座用此混合液洗頭，發現染色劑似乎掉的比較快──洗淨效果太強了。
2. 洗澡：約二分高的沐浴乳，加自製酵素到四分高，再加水到八九分滿，在沐浴乳瓶中上下搖一搖，就可用來洗澡了。當然也可以裝入小瓶中，用來洗手。
   ※建議將混合液噴在沐浴刷（球）上刷身體。洗起來又快又乾淨。
3.  洗碗盤：約二分高的洗碗精，加自製酵素到四分高，再加水到八九分滿，在洗碗精瓶中上下搖一搖，噴在菜瓜布上洗碗。──清潔溜溜又環保。
4. 洗衣：洗衣機放水時，加入少量洗衣精（約正常量的一半），再加入一些自製酵素。
5. 澆菜：將發酵過的果皮放入臉盆中，加水後攪拌，稀釋到顏色變淡，用來澆菜、澆花（濃度太高，植物會酸死）。若怕濃度太高，澆花前再加水稀釋。 

其他的用途請自行參考網路上的文章。
因為網路上有太多有關環保酵素的文章了，所以只曾在ＦＢ中分享連結，並沒想到要放在Blog上，但有一天，太座說：你的頭皮屑都不見了（這是她以前也感到煩惱的，因為衣服上、枕頭上、椅子上都會留下頭皮屑）。於是想說有一天要把這些心得放到Blog上，但一直拖到今天，有點閒空、有點好心情，就把它放在這兒了。希望對您有幫助。

神奇黃豆營養高──健康、防癌、聰明、防止老化……

　　兒子以前買了台製的豆漿機，以為因此可以好好喝有機豆漿了。不料幾次後就嫌麻煩（打完過濾，又得洗濾網──年輕人嘛）放著沒在用。我看到後豆漿機後，就依樣試著打豆漿──為了一家人健康，發現只打不過濾，果然只有自己在喝，沒人捧場。
　　
　　於是想法改善製作方式，試了幾次後，發現現在打出來的豆漿都有人捧場了☺，我的作法是：
　1.前一晚用電鍋浸黃豆（加多一些水），約兩三小時後開下去煮。
　2.隔天一早，將煮好的大豆連同豆湯一起倒入豆漿機打。
　3.第一次打好豆漿，放著約二十分至半小時後，將豆漿機的芯拿出來沖冷水（因為它有熱感應，太熱時會發出嗶聲，不能馬上再打），再放入打第二次。
　4.第二次打完後，不用過濾，大家喝起來感覺不錯。若放置一段時間，底下有沉澱豆渣，特別撈出來給孫女兒（七八個月大）混合其他食物吃。

　　這樣，有四杯豆漿和半碗豆渣，剛好一家人人人有份。

　　喝豆漿的好處很多，您可以參考網路上的資料。如來自衛生署國民健康局（神奇黃豆營養高）的部分資料如下：

1. 大豆卵磷脂：由大豆取得的卵磷脂完全不含膽固醇 ，功效為預防動脈硬化、高血壓等心血管疾病、護膚、排泄毒素、促進細胞活性化，延緩老化以及幫助脂溶性維他命吸收等，是促進人體健康的好幫手。
2.  大豆異黃酮：是由大豆胚芽萃取出的植物性雌激素，對癌症的起始因子具抑制作用。
3. 皂素：皂素本身是一種抗氧化物質以抑制自由基，可預防罹患癌症。植物皂素以黃豆的含量最高。皂素擁有良好的界面活性作用，猶似「肥皂之素」，可改變大腸癌細胞之細胞膜的通透性，對癌細胞的抑制有不錯的效果。
4.  大豆蛋白：黃豆的大豆蛋白中，含有胰蛋白抑制劑，具有抗癌作用。
5. 大豆纖維：豆渣含有大量的大豆纖維，食用後有幫助消化的效果，還能調整血糖值，對糖尿病患者是一種福音。除了降低血糖值、血清膽固醇、血脂質並預防肥胖以外，又能整腸、消除便秘，預防大腸癌以及胃潰瘍等。
6. 黃豆中所含的大豆異黃酮，除了有預防癌症的功效，其在體內的作用，類似女性荷爾蒙，能有效舒緩女性更年期帶來的不適感，也能降低骨質疏鬆症的發生。 
7. 腎臟病病患不宜吃太多黃豆或豆類製品，因為植物性蛋白質會使得腎臟的代謝負擔加重，因而加速腎功能惡化。
8. 有痛風或高尿酸問題的人，不宜食用太多的整顆黃豆，但如果是豆腐、豆乾、豆腐乳、豆漿的豆類加工製品，普林含量不高，則不在此限。  

來自林春銘醫師神經醫學網認識卵磷脂的資料顯示：

1. 卵磷脂好比是大腦這部汽車所需的汽油，沒有汽油，汽車動不了；而沒有卵磷脂，老年人就無法保持頭腦的靈活。所以為了防止大腦老化過速，老年人每天必須補充卵磷脂。
2. 腦部尚未發育成熟的小孩，卵磷脂不足會使頭腦反應遲鈍、運動協調不良。所以卵磷脂可以當成小孩的「IQ增進劑」。
3. 卵磷脂能促進孕婦和胎兒的健康。　
4. ……

你是自行打豆漿嗎？如果你家的豆漿機不是昂貴的，你可以像我一樣的做法。如果你家沒有豆漿機，那就常去買豆漿、豆腐等豆類製品回來補充營養吧！
　　
　　祝大家身體健康！