火狐（Firefox)瀏覽網頁時螢幕太亮（眼睛易疲勞）嗎？--解決辦法

　　在瀏覽網頁時，由於桌上螢幕不能（或不易）調整到適當的亮度，以致當網頁畫面是白色時，就顯得太過刺眼，不僅眼睛容易疲勞，而且傷害視力。
　
　　現在在附加元件中有一款套件（Dark View）可以讓你自己調整亮度，現在就到[工具]/[附加元件]/[擴充套件]，搜尋[Dark View]安裝吧！

　　安裝好以後， 點開（Dark View）的偏好設定，設定適合的亮度吧。
　　
　　記得每當瀏覽網頁時，覺得螢幕太亮或太暗時，就調整一下。（用鍵盤[Alt]+[,]變亮；[Alt]+[.]變暗；[Alt]+[x]開或關套件。)

用手機測量血壓、血糖和作計步器

你可能不知道，帶著手機就可以隨時測量血壓、血糖值和作為計步器等。實在是方便哩！
前兩天看BBC，有關醫學、健康的節目，其中有談到用手機測量血壓，因為我有「家傳」的高血壓，於是到Google Play商店找測量血壓的app，果然有欸！（若要更準確的測量值，可以到一般儀器測量，然後和手機app校準個兩、三次即可）【可能準確性有待改進，有些app已移除】
　　
如果你有健康方便需要測量的身體狀況，不妨到 play商店去找找看有什麼app可用。
　　
計步器app，將手機帶在身上就可以用來測量一天走了多少步，或散步、慢跑、快走時走了多少步，很方便喔！
　　
有什麼想法，三不五時到Play 商店找找看有沒有app可用，倒是給生活帶來許多方便哩！

在家裡自種有機豆芽菜超簡單

　　如果你是退休人員、家庭主婦或是有點空閒時間的人，不妨自己來發有機的豆芽菜，可以給自己健康和家人健康加分。
　
　　以前我煮麵或煮泡麵喜歡加豆芽菜，原因是豆芽菜在超市很便宜，而且當時以為豆芽菜〔沒有農藥〕，比一般的蔬菜要好。而且煮好後在麵上加些辣椒，口感一級棒。
　
　　後來媳婦從網路上購得一包小小扁扁的東西，說是孵豆芽用的，於是試著自己用家裡買的有機綠豆、紅豆、黃豆來孵豆芽，果然很讚－－反正閒著也是閒著，花一點時間讓家人吃到有機豆芽保健康，何樂而不為！
　
　　這幾天，覺得掐豆芽的根有點花時間（一餐的量約需15分鐘～半小時），想說一般在賣的豆芽菜都沒有根，是怎麼辦到的，就查了網路，看有沒有好方法。沒想到一查網路，發現一般市場的豆芽菜雖然便宜、好看又沒有農藥，可是還是加了一些危害健康的東東☹，吃起來可不安心哩！參考以下網址：市售常見豆芽菜可能的添加物１、市售常見豆芽菜可能的添加物２　
　
　　 看完了市售豆芽菜不能吃後，若你有一點點空閒時間、一點點錢，不妨跟我一樣，自己來發豆菜－－是有機的喔！到有機商店買也許不便宜吧！也可能不是真有機的，只有自己來種，才是100％有機豆芽菜！
　
　　首先在網路上（五金大拍賣也許有）買一個孵豆芽的袋子（＄50）－－名稱叫〔芽苗自動培育器〕，不用去買幾百上千的，這麼貴，你也許就會想（乾脆直接買有機芽菜算了），所以像我一樣買最便宜的就好。雅虎拍賣就有、還有這裡、這裡可能拿到免費的（還有使用步驟詳解，當然看內附說明書也可以啦！）
　
　　裝好後，除了水桶加水（若有多餘的水龍頭，此步驟可省略）和放入種子外，可以說是全自動的，就等著四五天後收成即可（我是到樓頂看菜時，會順手打開看一下成長的情形。看它每天努力的長，心情愉快）。 實在夠省事的。
　
　　以下是我的發芽菜圖解（手機拍的，有點模糊，請見諒）和心得，給您參考：

我是裝在頂樓置物架上，底下用一臉盆接流出來的水－－我用來澆菜。當然只要有一小空間就可以了，廚房、陽台、洗衣間、地下室、車庫、花園等，甚至是浴室都可以（若是空間實在小，也可以只掛最上面一層，將吸管抽出來，60～80公分的高度即可）

上面放個小水桶裝水讓它自動澆水。一天～兩天加一次水（水慢慢滴即可，只是讓根部保持溼度而已；颱風天我將水桶拿下來，一天沒滴都ＯＫ，照長不誤）。

 放入有機豆子（我種過黃豆、綠豆、紅豆、紫蘿蔔嬰、空心菜、豌豆），發現綠豆和空心菜最好種，收穫最多，也最好吃，所以你就只買綠豆和空心菜就好，其餘就不用試了。

 

有機綠豆種子買500克的（超市價格約＄50～70） ，一袋每次放約70克（袋子有50、100、200的刻度），買一袋可以發7～8次芽，一袋豆芽種子約7～10元。 

 第二～三天（天冷時較慢）。

 第四～五天。可以再隔個一天等它長到接近袋子頂部再拿出來。

將根部掐掉後（實際上根很細不用掐掉，直接切下去煮即可）的一袋綠豆芽菜（市售有機芽菜約40～50元），夠一家四～五人一餐吃。右側的沒長夠長的短豆芽可以放在一小容器，在底部加一些水，放到陰暗些的地方（不用非黑暗不可），一天～兩天後它就可以長的夠長來吃了（煮麵就夠用了，或加入下一包芽菜中）。

一盤又白又嫩又長的豆芽菜，讚吧！心動不如馬上行動，要好吃、健康、方便、省錢，就現在開始動手做。

這圖是紅豆發芽的情形，紅豆要多兩天，營養不一樣，你可以自己試試（先用一袋試試，口感可能沒綠豆芽好）。我是做了一次後，其餘的拿來用豆漿機打豆漿去了。若沒有豆漿機，你可以拿來煮紅豆湯，也不錯哩！
　
　　若用了6個袋子種綠豆芽，可以每隔一天放兩袋，這樣就每天都有有機豆芽菜可吃了。
　
　　空心菜的芽苗和綠豆芽情況差不多，不同的是：空心菜吃長成綠葉的「苗」 ，方法是發芽長到約10公分後，就打開黑色的塑膠外袋，讓它受光，兩、三天後就有綠色的空心菜苗可吃了。－－只是空心菜苗除了要掐掉根部外，還要掐除種子的殼（它不容易掉，所以要用掐的），比較耗時間，若有空閒，或小孩子閒著，就讓他們動動手吧！
　
　　若能帶著家中小孩一起動手做，一起看成長過程，一起收穫，一定會更有趣，也是一種教育。說了這麼多，最重要的還是要自己動手！才能吃得到好菜。加油！
　
　　補：空心菜收成的情形
　

空心菜苗要等長綠了之後兩天收成，這樣種皮才會大部分自動脫落，否則要去根又要去種皮，要有點耐心－－小孩子培養耐心、細心的好機會。
 　

 撿好的空心菜苗；右側的是嫌小的，加少許水，讓它再長一兩天。

人體使用手冊--醫學新觀念

您對自己的健康了解多少？
您以為自己一點病都沒有嗎？
您對疾病的預防知道多少？
如何提高身體的免疫力？
天天運動身體就一定健康嗎？
小孩的感冒症狀是怎麼一回事？
發胖的原始原因並不是吃太多喔－－您想減肥嗎？
…………
以上這些問題，都可以從以下的這個網址找到答案──用中醫的觀點來探討以上諸多的問題。如果您自己或親戚朋友有疑難雜症、不治之症……，希望您能耐心把這個網址中的內容好好看一下，並實施簡易的保健方法（如早睡……），或許您就真的會有一個健健康康的人生。預祝您　身體健康，生活快樂！
網址：
　　人體使用手冊

※若覺得網站不錯，希望您推薦給更多人知道。大家都能過個健康的人生！
※網站上的圖比較少，比較不明顯；如果您要更詳細清楚，請自行到書店或網路書店購買實體書。
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★簡單的調養血氣「一式三招」：
●敲膽經
●早睡自然醒
●按摩心包經
★兩個重要的觀念：
●不生氣
●保持腸胃清潔
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★★編者：書裡提到的保健常識，有些是不需要技巧的，只要有這個理念然後堅持就行，例如「早睡早起」，但有些我認為是很專業的，例如「敲膽經」和「按摩心包經」，請問實行這兩條時有什麼禁忌？任何體質的人都可以這樣做嗎？每天都可以這樣做嗎？
作者：這兩條經絡是身體大多數時候都能按摩的，對於大多數人，除了避免在飯後一小時內實施之外（飯後即做，胃會不舒服），沒有什麼禁忌。
♠但是孕婦是不能敲膽經的，還有血友病人有可能會使微血管破裂而內出血，也不適合。
（作者訪談－真誠和無私的分享）
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 ★★有關敲膽經：
敲膽經：大腿外側的四個穴位點，是指何穴位？
膽經的阻塞主要是由於大腿外側堆積了太多的垃圾所致，而這些垃圾的形成主要是大腿外側受寒時，身體為了防止失溫，進行了一些化學程序，改變體液中的某些物質，以釋放部份熱能來抵消寒氣進入所失去的熱量。這些被改變的物質一時無法排出體外，就堆在經絡裡，形成物質形態的寒氣。
敲膽經的四個順序穴位：
寒氣在經絡裡愈積愈多之後，會使整個經絡的流通愈來愈差，其間細胞所排出的垃圾無法排出，於是經絡就阻塞了。大腿外側是大多數人最不在意受寒的部位，因此會堆放最多的寒氣。敲膽經一方面可以刺激膽經，使膽汁分泌，另一方面可以活絡整個經絡，使垃圾有機會排出。
因此並不需要在穴位上敲，只要在環跳穴及膝陽關兩個點，以及這兩點之間再加兩個點，四個點間等距離即可。目的在使整個區域敲擊後有熱熱的感覺，這一段膽經是整條膽經中最容易受寒造成阻塞的一段，只要這一段通了，整條也就通了。
 （這下就不用怕找不到穴位了^^)
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★★請問，何時敲膽經及按摩心包經較妥呢？是早上、中午、晚上或睡前呢？是不是不要在飯後或空腹時？謝謝！
吳清忠　說：
敲膽經最好在飯後一個小時不要敲，主要是擔心影響充滿食物的胃，被翻動會很不舒服。
敲膽經的姿勢沒有限制，也可以站著把一條腿放在椅子上，比較順手。
敲膽經不需要敲在很準的穴位點上，只要敲長褲縫略偏後方的位置，從大腿和屁股轉角處開始，到膝蓋上方，平均分成四個點來敲就可以。也可以分成五個點，主要是四個拳頭已經含蓋了整個大腿。這個動作的目的，主要使整個經絡的範圍被翻動，經絡中的體液能開始流動。通常敲完了整個大腿外側會感到熱熱的，就成了。
＝＝＝＝＝＝＝
♠♠有關敲膽經的一些問題，請看〔人體復原工程 敲膽經〕，例如敲膽經會睡不著覺（敲膀胱經）、哪些人不適於敲膽經、如何幫嬰幼兒敲膽經……。
♠♠臨睡前不要敲膽經，容易精神好，睡不著覺。 
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★心包經的按摩重點通常不在心包經，多數情形崑崙和膻中兩個穴位的效果反而更大，而且更快見效。
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★★心包經的按摩，先按膀胱經上的崑崙穴，再按任脈的膻中穴，最終按心包經的天池穴（天池穴的位置用姆指延著乳頭的高度往外一邊壓一邊滑，滑到肋骨上最痛的那點即是。），通常按到這裡大多數問題都解決了，如果還有問題，則再依序按摩曲澤穴、內關穴、勞宮穴。
－－－－－－－
★★許多朋友反映，自己按摩心包絡不是很容易，因此，提供另一種可以疏通心包經的運動，供大家參考。－－『甩手運動』（點進去看，內有說明注意事項及方法）
『甩手運動』對健康有許多好處，從經絡上看，可以使手上的幾條經絡暢通，對於心包絡的疏通更是效果明顯，可以替代心包絡的按摩。
※甩手運動有十六個「宜」字訣：上宜「虛」；下宜「實」；頭宜「懸」；口宜「隨」；胸宜「絮」；背宜「拔」；腰宜「軸」；臂宜「搖」；肘宜「沉」；腕宜「重」；手宜「划」；腹宜「實」；跨宜「鬆」；肛宜「提」；跟宜「石」；趾宜「抓」。
※尚有應注意的三點：
(一)「甩手功」時，以空腹為宜，如飯後須二三小時之後，來做就不會波及腸胃。
(二)頭放平正，眼向前望。
(三)甩手的數量可多可少，視每個人的體力而定，不需要勉力而為。
※甩手方法：
①身體站直，集中精神，眼向前看，膝微微彎曲，雙足距離與肩同寬站立。
②整個腳底貼平地面站立，腳趾抓緊地面，如太極拳之馬步。
③兩臂放鬆慢慢上舉至與肩同高。
④由上向下、由前向後用氣力平甩，甩手時意念著於手掌，手臂放鬆。向後甩的手臂高度，儘可能高，每人筋體柔軟度不同，無需勉強。
⑤上舉時吸氣，下甩時吐氣。（看下一要點）
⑥再回到第3項動作，雙臂放鬆慢慢上舉，不必用力，動作柔和。
⑦雙臂放鬆伸直，心中默數，逐漸做到五十次至一百次。約五十次起，手指末端因促進血液循環，會感到發熱，此為有益的健身運動，持之有恆加以鍛煉，每日三次，得以精神體力充沛。

－－－－－－－
 Joey說：
吳老師您好，關於本篇文章的甩手運動，請問是搭配呼吸的節奏或者是自然的擺動呢!？因為兩者的速度差蠻多，如果是照呼吸的節奏就沒辦法太快，而且感覺不太自然。不知道我是否做錯了!？11/12/2005
吳清忠　說：
甩手運動需要在往下往後甩時用力，學過武術的人都明白，必需在吐氣的時候用力，否則很容易造成內傷。所以許多拳術都在出拳時同時吐氣發聲。
甩手運動並不在追求甩的多少次數，更不需要甩得很快，而是每一次能很確實的出力。因此最好配合呼吸的頻率，比較不會受傷。在平時搬重物時，也應養成吐氣時出力的習慣。11/12/2005
 －－－－－－－
★去心火：按摩心經的極泉穴，可以去除心火。極泉穴在腋下胸骨一側（在腋窩中部有動脈搏動處取穴），心火太盛時，輕輕碰觸即非常痛。
－－－－－－－
★去肝火：當無法避免的怒氣出現後，無論是發作或隱忍或忽略，肝火都會上升，這時最好能及時的按摩太沖穴，或回家在睡前泡泡熱水腳，疏泄肝氣。
－－－－－－－
 ★去肺熱：身體呈現肺熱現象的影響，按摩肺經的尺澤穴，應能暫時改善。
－－－－－－－
★★吐納之術：
逆腹式呼吸法，吸氣時由鼻子自外界吸入新鮮空氣至胸腔肺臟中，同時收小腹將腹部濁氣擠入胸腔肺臟中，吸氣時緩緩均勻的進行。吐氣時則反其道而行。
進行這種呼吸法時，上半身必需保持正直，氣才會順，下半身可以盤腿而坐，或正襟坐於椅上，或呈站立姿勢，或於行進間進行。
這種呼吸法，第一個吸氣動作進行時，同時吸進空氣和罡氣；第二個動作則吐出空氣納入罡氣，吐和納是同時進行的，所以稱之為吐納之術。
－－－－－－－
★★『細嚼慢嚥』
食物的吸收比例是一個大多數人沒有考慮過的問題，總以為吃進肚子裡的食物都被身體所吸收了，其實只有很小一部份被吸收了，大多數都成了排出去的大便。而食 物被吸收的比例會隨著咀嚼的結果而改變。咀嚼愈細食物到達小腸時成為液態的比例就愈高，被吸收的比例也愈高。大多數沒有被充份咀嚼的食物，只是徒然增加身 體消化系統的負擔，並且增加大腸中的宿便而已。
『細嚼慢嚥』的吃飯習慣可以大幅提高食物的吸收比例，如果能做到『細嚼慢嚥』就能減少飯量，是一種健康的節食方法，也是一種不浪費食物的方法。當食物被吸收的比例提高加上食量降低，則整體腸胃的負擔都減輕了，就有機會清理積存在腸胃中的垃圾，解決長久積存下來的問題。
－－－－－－－
★我只建議早睡，並不建議早起，而是自然醒。依照黃帝內經的說法，早上起床必需配合季節自然調整。睡眠除了要在造血時間有足夠的時間之外，整體的睡眠時數也要夠。
＝＝＝＝＝＝
♠♠另外在〔減肥島物語〕中也有〔「經絡減肥法入門」〕、〔「經絡敲打法」〕可以參考。
♠♠再附上〔求醫不如求己文字內容 1〕 、〔求醫不如求己文字內容 2 〕、〔系統工程看中醫〕

一篇保健文章－－保持健康、恢復眼睛疲勞

★如果您不常運動、不喜歡跑跑跳跳，那麼這一運動應該很適合您，
不妨找時間多做一下，保持健康：

達摩易經甩手功第一式：平甩功

另一連結：https://www.youtube.com/watch?v=j-EYOxv8fNM

※甩手運動的其他常識，請看：可以疏通心包絡的甩手運動

 －－－－－－
 
★下一連結是防止眼睛疲勞的方法，我自己有在做，確實可以防止眼睛過度疲勞，和您分享：
　（有關近視眼恢復的方法，我沒在做，不知效果如何？）

　　擊退乾眼症眼球操（3:55開始）

原來治療癌症這麼簡單！（轉貼）

三十多年前有一位服務於公賣局台北啤酒廠的張先生， 參加該啤酒場選派技術人員到國外深造的考試，以優異的成績及格。
在出國前經某公立醫院體檢發現， 罹患有像小孩拳頭大小的肺部腫瘤，因而不能出國。

張先生非常失望之餘，一直懷疑診斷有誤； 
於是再到另一家醫院檢查，結果還是證實原來的診斷並無錯誤。 

當時年輕力壯的張先生得到這樣的絕症，在人生絕望之餘， 多次打電話給當時任職台東縣政府黃順興縣長機要秘書的魏姓同學。

魏姓同學便利用星期日趕到台北和張先生見面， 張先生向魏同學詳述相關絕望的詳情和悲觀感受，並請位同學協助其後事。
恰逢魏同學與前任馬偕醫院院長1949－1955（專精於癌症臨床研究的呂革令博士）係知交好友。
當即建議前往訪求呂博士醫治，
起初張先生說不願再看醫生，以免徒增傷悲。

但魏同學說先前已以電話請教過呂博士並安排好時間， 張先生只好偕同前往呂博士住處造訪。 呂博士和張先生見面就說：「魏先生是我的好友， 介紹你和我認識是我們緣份，感謝上帝賜給我們這個機會。 我請教你：『癌為什麼叫絕症，你可知道嗎？』」
張先生和魏先生都不知道如何作答。

呂博士又說：
「人類醫治癌症到目前為止只有兩條路，
第一條路是消滅病源，第二條路是增加抵抗力。
但很奇怪的是，無論用鈷 60或其他藥物去消滅癌細胞， 可是癌細胞還沒被消滅，好的細胞卻先被殺死。 另無論用什麼營養、補藥，好的細胞還未吸收，
癌細胞卻先吸收、讓癌長得更快；

因此可說上述兩條路都行不通、所以叫絕症。」
呂博士又說：「人類的聰明連登陸月球也都已經成功，
但為什麼沒有人去懷疑上述兩條治癌的路是在鑽牛角尖，
另外找第三條路？

感謝上帝賜給我以往在馬偕醫院做癌症方面的臨床實驗，

並得院內各部同仁協助的機會， 我發現癌症病人血液檢查的結果百分之百都是酸性反應。
長期素食、且生活接近自然的佛寺僧尼， 
由於體質都偏屬優質弱鹼性，所以尚沒有發現罹患癌症的病例。 
因此大膽的斷定在弱鹼性體質的狀態下， 
癌細胞是無法生長、甚至是無法生存的。 
張先生我建議你從現在起少吃酸性的葷食類，多吃鹼性食物， 另外可吃綠藻和帶殼菱角湯，改變你的體質，
並力行接近自然的良好生活規律；
如果五年內不死、你就沒問題了，願上帝祝福你。」
張先生依照呂博士的建議，認真改變吃的習慣， 每天又吃綠藻、喝菱角湯，樂觀加上每天適當的運動， 一年後再到同一公立醫院檢查結果， 發現腫瘤不但沒有長大、反而已呈現萎縮狀態，
遂令醫院檢查人員驚為奇跡，
五年後竟完全處於萎縮、至近於消失狀態。 
經過了將近四十年歲月，現在張先生的健康情況完全正常， 
生活起居甚為愉快。 
繼張先生之後，有位前台東省立醫院總務課長陳添壽先生，同樣得到肺癌； 魏先生得知後將張先生的經過轉告陳添壽先生， 
陳先生乃依照呂博士的建議進行改變體質的飲食習慣，
結果與張先生同樣治癒癌症。 
那時呂博士全家已移民美國，事後呂博士回來台灣再與魏先生見面時，
魏先生將張先生和陳先生的經過告訴呂博士，

並提議由他們倆位親自向呂博士陳述，
請呂博士發表其改變體質之自療成果報告。
呂博士謙虛地回答說：「我年事已大，

況且沒有臨床紀錄不能做為成果。 請魏先生轉告親友，如果友人認同的話，

請他們繼續做體驗並廣為宣導........。」 
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 
關心自己也要關心別人， 85％癌症病患屬於酸性體質 ＊健康人的血液是成弱鹼性的，約是 PH7.35～7.45 左右
＊嬰兒也是屬於弱鹼性的體質 
＊成長期的成人有體質酸化的現象 
根據一項六百位癌症病人體液分布的研究， 顯示 85％癌症病患屬於酸性體質。
因此，如何使體質維持在弱鹼性就是遠離疾病的第一步。

 轉貼關鍵報告：原來治療癌症這麼簡單！ - olaf 的網誌 - udn部落格 http://blog.udn.com/olaf/426828#ixzz2MOTHiSFz
－－多吃素食少吃肉，給您參考

好用的清潔工具－－濕巾

這兩天做了一些年底大掃除的工作，
又一次體會濕巾（濕毛巾）的威力，
只能說：真是好用。
不知您大掃除了沒，若還沒做，
記得先去買一包濕巾，
若不常用濕巾，則買小包的（大約只需要到十張即可）
這麼說，是因用濕巾來做清潔工作實在好用，
我用了四張濕巾，做了大部分的清潔工作，
包括擦桌椅、櫥櫃、窗戶、地板（用三天時間^^)。
濕巾的成分它註明是縲縈綿（大概是不織布之類），
特點是擦得再髒，只要在水下沖洗、搓一下就又是白白地、乾乾淨淨地，
比一般抹布強多了（抹布若是深色的，髒不髒看不清楚；若是白的，幾次就變灰色，髒不髒也不易分清楚） 。
　
它的好處及用途如下：

1. 可以一用再用（看來好像不太會粘住髒東西，洗一下就乾淨了）
2. 用來擦東西或地板，一擦就知道東西乾淨了沒（因為它是白色的）
3. 用來擦牆邊很方便，你可以捏住一乾淨的小角來擦，不會碰到抹白灰 的牆壁（若用一般抹布，不知道是不是很乾淨，往往擦髒了白灰牆）
4. 不會到處滴水（稍微捏一下，不要弄的太濕，擦起來就感覺不會太乾了，若用抹布，常不是太乾，就是太濕）
5. 各種光滑表面都可用它擦乾淨，且因它是白色的，稍微不乾淨就可以看出來 
6. 若黏上頭髮容易看得到（菜瓜布或抹布不容易看到，不易清除）

用法：
取數張抹布（若要少跑幾次，那就多用幾張，我是用４張，比較常洗），
第１張擦到髒，若還髒就用第２張重覆，
然後可以２張疊起來再擦比較髒的部分，並用第３張去擦乾淨
然後３張疊起來……
都擦了，在水龍頭下沖洗，捏乾，繼續……

ＯＫ，若你剛要開始，或還沒做完，現在就拿出濕巾或去買濕巾，
體驗一下它的威力吧！加油！
※平常小孩或家裡人用過的濕巾，可以洗一洗晾一下收起來，到時要擦東擦西就可以用，又好用、又省錢、又環保，讚！

聯合國衛生組織公布－－十大垃圾食物（轉貼）

忌食十大垃圾食物
　　聯合國衛生組織公布了十大垃圾食物，我們也來了解一下。佛法講，法布施有三種方式：「示轉、勸轉、證轉。」你把道理告訴他，他能接受，這是示轉。講一次沒有用，還要苦口婆心講好多年，終於把他勸動了，這是勸轉。必須證明給他看，他才信，這是證轉。我是垃圾食物的證轉，我長得很瘦，看得出來吃了很多垃圾食物。麥當勞算不算垃圾食物？麥當勞屬於不均衡食物，因為它用的是乾淨的油，只是蔬菜、水果太少，所以營養不均衡。哪些是十大垃圾食物？
　
　　第一、「油炸類」。現在有一種難醫治的病，就是心血管疾病，這是油炸類的食物吃多了，致使血管容易阻塞，所以中風、動脈硬化都與此有關。假如要求人完全不吃油炸食品，會令人很有壓力，所以只好勸人盡量少吃。其實我們吃這些油炸類食物時，很不容易消化，打嗝的氣味都不好。　
　　第二、「醃製類」。吃醃得很鹹的食物，會導致鼻咽癌或潰瘍的可能性很高，所以也應該少吃。有些醃製品比較天然，所以要了解它的製作過程。　
　　第三、「肉製品」。新鮮的肉放在空氣中，差不多三個小時左右就變臭了。但是這些肉製品被加工後可以放多久？有的放三年，有的放了五年。是什麼力量造成的？ 放了很多防腐劑。所以，聽說現在看木乃伊不用到埃及去看，很多人死了以後就不爛，因為吃了太多的防腐劑。肉製品還含有亞硝酸鹽，這是三大致癌物之一。現在 癌症的比率有多高？四分之一，已經往三分之一邁進了。癌症是不是抽籤抽到的？不是，有果必有因。癌症的病因，除了飲食之外，還有一個比飲食更可怕的，就是 情緒。當你的飲食很有節制，常常讀誦《弟子規》，不看別人的缺點，努力改正自己的缺點，你的心情就會很好，也能感受到成長的喜悅。所以，要管好我們這顆 心，心好，飲食多注意，保證你是癌症的絕緣體。　
　　第四、「餅乾類」。現在很多餅乾特別順應消費者的口味，所以夾了許多夾心酥，這裡面的成分都是很多的糖精、熱量，攝入過量，醣類就會轉成脂肪，因此現代人愈來愈胖。 所以，人確實不能重欲望，那將會苦了自己，又連累親人。假如一個男子在中年的時候中風去世，那將是一家人的不幸。所以，太太勸先生在飲食方面有所節制，也 是很重要的。勸先生也要有善巧方便，要把女人最大的本事用出來，就是溫柔。妳要告訴他：「有你，我的人生是彩色的；沒有你，我的人生是黑白的。你看我們的 兒子、女兒多可愛，所以你的健康就是全家人的幸福。」先生愈聽愈歡喜，然後妳再慢慢引導他把一些不好的食物戒除。
　
　　第五、「汽水、可樂食品」。我們所喝的橘子汽水、檸檬汽水都是什麼做的？石油做的，絕對不是用蘋果、橘子做的，都是從石油提煉出來的一種酚，那個味道與橘 子及很多水果的味道很像。我曾經去買過這些用品，現場製造橘子汽水給我的學生看。我拿著一瓶瓶的化學物質，做出了味道不錯的橘子汽水。所謂眼見為憑，做給 學生看，他們才會有所警惕。
我記得小時候去參加喜宴，第一道菜還沒有上來，我已經吃飽了。為什麼？喝汽水，所以還沒有上菜，我已經在打嗝了。而且小時候喝的汽水，到現在氣都還沒有排 乾淨，危害甚大，千萬不要再讓這個遺憾繼續在我們下一代的身上發生，這對我的震撼太大了。我念初中時，胃就已經發炎有點潰瘍，中午還是爺爺、奶奶端著煮得 很爛的稀飯給我吃，所以身體是一個人重要的本錢。一個人不健康，確實對不起家人。當我了解健康觀念之後，我十多年來沒有再喝過汽水。要懂得破釜沈舟，了解 以後，後不再造。我有這樣慘痛的教訓，希望大家的孩子不要重蹈覆轍，因此父母正確的飲食觀念是孩子一生的幸福。
　
　　第六、「速食麵」。就是一般講的泡麵，特別香。對我們危害最多的東西，都特別有誘惑力，所以我們的戒定慧就在飲食當中磨鍊。泡麵熱量高，而且防腐劑也很多，盡量不要吃。
　
　　第七、「罐頭類」。這類食品也含有很多的防腐劑。
　
　　第八、「話梅、蜜餞類」。有很多電視節目把製作話梅、蜜餞的工廠情況播放出來，很多人看了都覺得很恐怖，但還是照樣吃。很多做話梅、蜜餞都是直接用腳踩一 踩，這些東西連螞蟻都不吃，為什麼？因為牠吃了就會死。連這麼小的動物都不敢吃，代表那有多毒！只是我們的身體比較大，吃下去並不會馬上死而已。
　
　　第九、「冷凍食品」。譬如一部正在轉動的馬達，你用一盆冷水澆下去，等馬達再次熱了一下後，你又用一盆冷水淋下去，請問這個引擎能用多久？本來可以用十 年，可能用三年就報銷了。人體也是一部機器，溫度在三十七度左右，你每次把冰水喝下去，會耗損體內很多的能量，使你的體質一點一滴在下降。這都是我的椎心 之痛，以前讀書沒有老師教，我到大學時代才開始學習這些知識。我現在不再吃這些食物了，這是亡羊補牢，猶未晚矣。
現代女性有很多婦女病，跟吃冰凍品有直接關係。尤其女性在生理期的時候，有很多毒素要在此時排出體外，如果此時妳吃冰製品，由於熱脹冷縮，子宮遇冷就會收 縮，導致體內的毒素無法排出。這些沒有排出的毒素會留在體內多久？一般講是二十八天。而這些毒素就在體內循環，所以產生很多婦女疾病。諸位女性同胞們，您 該下定人生的抉擇了。
　
　　第十、「燒烤類」。據統計，燒烤類的食物，一隻烤雞腿相當於六十支香煙的毒素，它所含的致癌物是三大致癌物之首，所以吃這些東西真的是在損害身體。現代人 一到中秋佳節都在做什麼？烤肉！我們看到這個因，就知道往後的果。為什麼百業蕭條，唯有醫院的生意特別好？因為生病的人愈來愈多。我們已經體會到人生有太 多的事要做，要讓人生活得很有價值，首先就必須要有一個健康的身體為基礎。所以，當你實在忍不住要吃這些東西的時候，一定要想到文天祥的一句話：「人生自 古誰無死，留取丹心照汗青。」我們修行還要靠這個肉身，借假修真，一定要把身體保護好，吃得愈簡單，身體愈輕鬆愉快

－－轉貼自健康與環保的新飲食